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SINGLE VINEYARD

El concepto de estos vinos tiene relación directa con lo que conocemos como Terroir, ya que expresan fielmente la relación con un cuartel especifico (Single block) Adquieren peculiaridades especiales gracias a las técnicas vitícolas que se realizan, el proceso de selección es manual, supervisado rigurosamente para avalar su calidad sobresaliente.

¡Nuestros Single Vineyards son vinos expresivos, de bocas golosas y sedosas, con un “after taste” particular que los hace únicos!

Oveja Negra Single Vineyard Carmenere_es

Carmenere

Oveja Negra Single Vineyard Carignan_es

Carignan

Cabernet Sauvignon

Oveja Negra Single Vineyard Pinot Noir_es

Pinot Noir

CATEGORIAS

SPARKLING WINE

Brut - Blanc de Blancs

A dry, very refreshing Brut. This is a pale straw-coloured sparkling wine with golden hues. The delicious nose opens with notes of fresh fruit, apples, quince and dried flowers, followed by complex aromas of dried fruit, honey and vanilla. A beautiful even perlage of bubbles dances continuously upwards from the centre of the glass.

Oveja Negra Single Vineyard Carmenere_es

SINGLE VINEYARD

Carmenere

Vino complejo y de gran intensidad aromática con notas a frutos rojos, tales como cereza, ciruela y frambuesa madura, junto con sutiles notas especiadas, seguidas por un elegante tostado proveniente de su guarda. Bien equilibrado y de taninos que evolucionan suavemente en el paladar. De final persistente y agradable.

Oveja Negra Single Vineyard Syrah_es

SINGLE VINEYARD

SYRAH

Vino con intensos aromas a frutos rojos, que se abren lentamente hacia fruta madura y especias, junto con un elegante toque a tostado proveniente de su guarda en barrica. Redondo, de taninos sedosos y un final prolongado.

Oveja Negra Single Vineyard Carignan_es

SINGLE VINEYARD

CARIGNAN

Vino distinguido, con notas a frutos negros y sutiles aromas florales envueltos por elegantes toques tostados provenientes de su guarda en barriga. De gran estructura y de taninos suaves y sedosos.

SINGLE VINEYARD

CABERNET SAUVIGNON

Vino de color rojo cereza intenso, con notas a ciruela y frambuesa, con acidez marcada y balanceada. Tienes que disfrutar este vino proveniente del Valle del Maule.

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FICHA TÉCNICA

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RECONOCIMIENTO 

Oveja Negra Single Vineyard Pinot Noir_es

SINGLE VINEYARD

PINOT NOIR

Vino complejo y de gran intensidad aromática con notas a frutos rojos, tales como cereza, ciruela y frambuesa madura, junto con sutiles notas especiadas, seguidas por un elegante tostado proveniente de su guarda. Bien equilibrado y de taninos que evolucionan suavemente en el paladar. De final persistente y agradable.