Nuestro Viñedo

  • Valle del Maule
  • Viñedo san Rafael

Dentro del valle del Maule, estamos en San Rafael. Es una zona en donde la temperatura juega un papel fundamental. Esta es similar a la zona central, pero un par de grados más fresco por lo que la madurez de las frutas, la acidez y el grado alcohólico es mas balanceado.

SUELO

Suaves laderas con suelo sedimentario de origen volcánico. Suelos de profundidad media, franco-arcillosos tanto en superficie, profundidad y de bajo contenido de materia orgánica.
500 hectáreas
SUPERFICIE PLANTADA
700 mm por año
SUPERFICIE PLANTADA

CLIMA

Suaves laderas con suelo sedimentario de origen volcánico. Suelos de profundidad media, franco-arcillosos tanto en superficie, profundidad y de bajo contenido de materia orgánica.
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Oveja Negra ©2023. Todos los derechos reservados.

SPARKLING WINE

Brut - Blanc de Blancs

A dry, very refreshing Brut. This is a pale straw-coloured sparkling wine with golden hues. The delicious nose opens with notes of fresh fruit, apples, quince and dried flowers, followed by complex aromas of dried fruit, honey and vanilla. A beautiful even perlage of bubbles dances continuously upwards from the centre of the glass.

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The Blend

CABERNET SAUVIGNON

Presenta aromas de frutas rojas, como frutillas y ciruelas, que se combinan con los de las especias y tabaco. En boca se destaca un largo final que evoca a frambuesas y ciruelas que marida a la perfección con Carnes rojas, Charcutería, Estofado de cordero. No dejes de ser tú mismo, de respetar tu instinto y de seguir tu propio camino. Sé único como este nuevo integrante del rebaño Oveja Negra.

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GRAN RESERVA

THE BLEND

Presenta intensos aromas de frutas negras como arándanos y moras que se entrelazan con notas a frutas rojas, frescas. En boca se destacan taninos suaves y una sensación ligera de dulzor, lo que convierte a este ensamblaje en un vino versátil, tanto para disfrutar en la terraza, como también acompañar carnes asadas o pastas con salsas potentes. No dejes de ser tú mismo, de respetar tu instinto y de seguir tu propio camino. Sé único como este nuevo integrante del rebaño Oveja Negra.

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